Организация питания обучающихся

Телефон технолога по организации питания МКУ «Ресурсно-методический центр» — 8(39151)7-21-96, Суслова Ольга Николаевна.

Школьный шеф-повар — Ахремюк Татьяна Григорьевна

Ответственный за организацию бесплатного питания — Романова Оксана Александровна

Справка

Питание является обязательным условием существования человека, основой физиологических процессов, протекающих в его организме, здоровья, долголетия и работоспособности. Пища служит единственным источником энергии, белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и микроэлементов.
В школе организовано полноценное сбалансированное горячее питание. Сбалансированное здоровое питание – ежедневный рацион, обеспечивающий физиологические потребности в энергии, пищевых и биологически активных веществах, состоящий из пищевой продукции, отвечающей принципам безопасности и характеризующейся оптимальными показателями качества, создающий условия для нормального роста, физического и интеллектуального развития и жизнедеятельности, способствующий укреплению здоровья и профилактике заболеваний.
С 01 сентября 2020 года вступают изменения в силу изменения в Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», согласно которым все обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджета субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.
Обучающихся основной и средней школы получают либо бесплатное питание за счет средств краевого бюджета, либо питаются платно, за счет средств родителей.

Категории обучающихся, получающих бесплатное питание

Право на обеспечение горячим завтраком без взимания платы имеют следующие категории обучающихся:
— обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
-обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
— обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями в семьях со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края, на душу населения;
— обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении.
Подвозные учащиеся получают 2-х разовое горячее питание.
Величина социальной поддержки в виде обеспечения одноразовым питанием без взимания платы, соответствующей возрастной категории учащихся:
завтрак с 6 до 10 лет – 48руб 58 коп
завтрак с 11 лет — 56руб 49 коп.
обед с 6 до10 лет – 72руб 88 руб.
обед с 11 лет – 84руб 72 руб.

Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающие основные общеобразовательные программы на дому, получают ежемесячную компенсацию.
Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не предусмотрено.
Меню питания учащихся МБОУ «Малиновская СШ» выдержано по составу рациона, разрешено Роспотребнадзором.
Памятка родителям по предоставлению документов на бесплатное питание № 0

Нормативная база

•Постановление Администрации Ачинского района от 10.01.2019№3-П «О внесении изменений в постановление администрации Ачинского района от 11.09.2012 №388-П «Об утверждении Порядка расходования средств субвенции на обеспечение питанием детей, в муниципальных общеобразовательных организациях Ачинского района, реализующих основные общеобразовательные программы, без взимания платы» >>>скачать

• Методические рекомендации Главного государственного санитарного врача России от 02.03.2021 № МР 2.3.6.0233-21 >>>скачать

•Статья 37 Федерального Закона от 29.12.2012 № 273 — ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» >>>скачать

•Постановление от 27 октября 2020 г. №32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм САНПИН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» >>>скачать

•Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года. >>>скачать

•Методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года. >>>скачать

•Постановление об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ОВЗ в Краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому и порядка ее выплаты >>>скачать

Локальные акты образовательного учреждения

Положение о комиссии по контролю за качеством питания обучающихся >>>скачать

Положение об организации питания детей, обучающихся в МБОУ «Малиновская СШ» без взимания платы >>>скачать

Положение о бракеражной комиссии в МБОУ «Малиновская СШ» >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 6-10 лет, компенсация) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, компенсация) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 6-10 лет, ОВЗ) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, ОВЗ) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 6-10 лет, подвоз) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 6-10 лет, подвоз, ниже прожиточного минимума) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 6-10 лет, подвоз, мать-одиночка) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, подвоз) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, мать-одиночка) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, ниже прожиточного минимума) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, ниже прожиточного минимума) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, мать-одиночка) >>>скачать

Образец заявления на бесплатное питание (с 11 лет, многодетные) >>>скачать

Режим работы пищеблока

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в
общеобразовательных организациях к новому 2020-2021 учебному году, в связи с неблагополучной эпидемиологической ситуацией по заболеваемости новой коронавирусной инфекцией на территории Красноярского края и в соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», статьей 28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», с учетом предписания управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю в городе Ачинске от 14.07.2020 № 21703 «О проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», в соответствии с приказом Управления образования Администрации Ачинского района от 15 июля 2020 г. №51пищеблок МБОУ «Малиновская СШ» будет работать в специальном режиме.

№ п/п Время Мероприятие Ответственные
1. 07.00-07.10 Проведение термометрического контроля для работников пищеблока шеф-повар

2. 07.10-09.30 Приготовление завтрака шеф-повар

3. 08.00–08.10 Обработка столовой дезинфицирующими средствами заместитель директора по хозяйственной части
4. 09.30-09.40 Горячий завтрак для 1А, 1Б, 3А классные руководители
5. 09.50-10.00 Горячий завтрак для 2А, 2Б классные руководители
6. 10.10-10.20 Горячий завтрак для 4А, 4Б классные руководители
7. 10.30-10.40 Горячий завтрак для 5А, 5Б учителя-предметники
8. 10.40-10.50 Обработка столовой дезинфицирующими средствами заместитель директора по хозяйственной части
9. 10.50-11.00 Горячий завтрак для 6А, 6Б учителя-предметники
10. 11.10-11.20 Горячий завтрак для 7А,11 учителя-предметники
11. 11.30-11.40 Горячий завтрак для 7Б, 10, учителя-предметники
12. 11.40-11.50 Обработка столовой дезинфицирующими средствами заместитель директора по хозяйственной части
13. 11.50-13.00 Приготовление обеда шеф-повар
14. 13.00-13.20 Горячий обед для учащихся ОВЗ и подвозных классные руководители
15. 13.20-13.30 Обработка столовой дезинфицирующими средствами заместитель директора по хозяйственной части

Родительский контроль за организацией питания

Родительский контроль за питанием >>>скачать

График заседания комиссии по контролю за организацией питания обучающихся >>>скачать

Контроль за организацией питания

Периодический контроль
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю в городе Ачинске: г. Ачинск, ул. Льва Толстого, стр. 23, 2 этаж, каб. 2-11, тел. 5-06-75.
Технолог управления образования администрации Ачинского района: г. Ачинск, ул. Свердлова, 17, каб. 11-12, тел. 7-66-19.
Ежедневный контроль
Бракеражная комиссия, утвержденная приказом, классные руководители, дежурные учителя.
Телефон «горячей линии» по вопросам организации питания в образовательной организации 8(39151)69972

Формирование навыков и культуры здорового питания

Просветительская программа по вопросам здорового питания для детей школьного возраста >>>скачать

План работы по здоровому питанию >>>скачать

Справочно-информационные материалы для реализации просветительской программы по здоровому питанию >>>скачать

Порядок обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения

Постановление о предоставлении наборов продуктов >>>скачать

Условия получения продуктовых наборов >>>скачать

Стоимость наборов продуктов >>>скачать

Набор продуктов >>>скачать

Примерное (цикличное меню по основному питанию)

Примерное двенадцатидневное меню для организации питания учащихся МКОУ «Малиновская СШ» (21.10.2016г.) >>>скачать

Поставщики продуктов питания

Поставщики продуктов питания определяются электронными торгами. По их итогам основными поставщиками являются : ООО «Рассвет», в лице директора Галуцкой И.В.; ИП Майборода Т.В.
На те лоты, которые не включены в электронные торги, заключаются муниципальные контракты с поставщиком Дитятевым Е.В.в соответствии с Федеральным законом «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» от 05.04.2013 №44-ФЗ.
С начала 2021 года заключено 4 муниципальных контракта.

Оборудование столовой


Учащиеся о столовой


Повар – самая «вкусная» и творческая профессия. В нашей школьной столовой работают самые замечательные повара, у них эстетический вкус, воображение и творческие задатки.

Как говорится, учёба учёбой, а обед по расписанию. Вкусно покушать любит каждый.
Несознательные ученики могут прогулять урок, но пропустить завтрак в школьной столовой – никогда!

Наши повара заманивают нас вкусными котлетами и тефтелями, отварной курицей и рыбой, пюре и вкусными кашами. Особенно мы любим, когда нам пекут булочки и рогалики.

Мы желаем нашим поварам здоровья и успехов в работе!

Вверх